frittierte Champignonköpfe im Bierteig gebacken mit Knoblauch-Dip
7,90 €
Salate
Alle Salate werden mit hausgemachtem Knoblauchbrot und einem Dressing nach Wahl serviert.
Texas Cowboys Salat
mit Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Zwiebeln, gebratene Hüftsteakstreifen und Kräuterbutter
16,90 €
Texas Classic Salat
mit Tomate, Paprika, Gurke, Mais und Zwiebeln
9,90 €
Sheriff Salat
mit Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Ei, Zwiebeln, geräucherter Putenbrust und Cheddar
12,50 €
Caesar Salat
Römer-Salat mit Original Caesar's-Dressing, Tomaten, Croûtons, Parmesan und roten Zwiebelringen
10,50 €
Burger
Alle Burger werden mit getoastetem Burgerbrötchen, Tomaten, Gurken und Salat zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Jesse James Burger
mit 180g Rindfleischpatty, Zwiebeln, Paprika-Relish und Burgersauce
11,90 €
Buffallo Bill Burger
mit 180g Rindfleischpatty, Zwiebeln, Paprika-Relish, Burgersauce und Cheddar
12,90 €
Billy the Kid Burger
mit 180g Rindfleischpatty, gegrilltem Bacon, rauchige Barbecuesauce, überbackenem Cheddar und Zwiebelringen
13,90 €
Dynamite Dan Burger
mit 180g Rindfleischpatty, überbackenem Cheddar, Jalapenos, Hot Nachos, Chilisauce und Zwiebelringen
13,50 €
Doc Holiday Burger
mit 180g Rindfleischpatty, überbackenem Cheddar, Zwiebel-Champignons-Gemüse, Remoulade und Zwiebeln
13,90 €
Black Barth Burger
mit paniertem Hähnchenbrustfilet, überbackenem Cheddar, Mango-Relish und Zwiebeln
11,90 €
Annie Oakley (vegetarisch)
mit Multi-Grain-Burgerbröchen, Gemüsebratling, überbackenem Mozzarella, Pesto Creme, Zwiebeln und Rucola
15,50 €
Little Britches Burger (vegan)
mit Multi-Grain-Burgerbröchen, gegrillten Auberginenscheiben, Guacamole und Zwiebeln
14,90 €
Bob Burger
mit 100g Pulled Pork, 12 Stunden gegart, Coleslaw, rauchige Barbecueauce und Zwiebeln
12,50 €
Grat Burger
mit Mac-and-Cheese-Patty, milder Käsesauce und Zwiebeln
12,50 €
Bill Burger
mit 180g Rindfleischpatty, gegrilltem Bacon, Blauschimmelkäse , Burgersauce und Zwiebeln
15,50 €
Steaks
Alle Steaks werden mit hausgemachter Butter und Knoblauchbrot serviert.
Turkey Steak (200g)
Putensteak
11,50 €
Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und einem Coleslaw serviert.
Cowboys Country Fried Chicken
knusprig frittierte Hähnchenteile
13,50 €
Texas Smokey BBQ Ribs
marinierte saftige Spare Ribs mit hausgemachter Barbecuesauce
17,50 €
€/kg
Fried Chicken und Spare Ribs
mit 3 frittierten Hähnchenteilen und 350g Barbecueribs
24,50 €
Pulled Pork (200g)
12 Stunden bei niedriger Temperatur gegarter und gesmokter Schweinenacken mit Cole Slaw und hausgemachter rauchiger Barbecuesauce
11,50 €
€/kg
Pulled Turkey (200g)
12 Stunden bei niedriger Temperatur gegarte und gesmokte Putenbrust mit Cole Slaw und hausgemachter rauchiger Barbecuesauce
12,50 €
€/kg
Hauptgerichte
Longhorn
große 180g Currywurst mit Currysauce nach Wahl, Steakhouse Pommes frites und Beilagensalat
11,50 €
Mac and Cheese
hausgemachter Käse-Maccheroni
8,50 €
Hausgemachtes Chili Con Carne
mit Knoblauchbrot und Sauerrahm
10,90 €
Ofenkartoffeln
Alle großen Ofenkartoffel werden mit gold-gelbem Käse überbacken und mit Sour Cream, großer Salatgarnitur und hausgemachter Knoblauchbrot serviert.
Ofenkartoffel Cowgirl
10,50 €
Ofenkartoffel Texas Cowboy Style
mit gebratenem Bacon und Zwiebeln
11,50 €
Ofenkartoffel Buffalo Beef
mit Rinderhüftsteakstreifen
13,50 €
Sandwiches
Alle Sandwiches werden mit Salat und Tomaten zubereitet.
Cottie Annie Sandwich
mit knusprig getoastetem Sandwichbrötchen, Zwiebeln, Gurke, gegrillten Putenbruststreifen, Remoulade und leicht geschmolzenem Cheddar
13,50 €
Bloody Benders Sandwich
mit Gurke, hausgemachtem Pulled Pork, gegrilltem Bacon und rauchiger Barbecuesauce
12,50 €
Fajitas
Weizentortilla mit Guacamole, Eisbergsalat, Kidneybohnen, Paprika, Zwiebeln, Putenstreifen und Sauerrahm
13,50 €
Kindergerichte
Chicken Wings
saftig, gegrillte Hähnchenschenkel mit Steakhouse Pommes frites und Ketchup
5,90 €
Fried Chicken
knusprig, frittiertes Hähnchenteil mit Steakhouse Pommes frites und Ketchup
5,50 €
Saucen - Dips
Rauchige Barbecueauce
1,20 €
Sour Cream
1,20 €
Knoblauch-Dip
1,20 €
Guacamole
1,00 €
Salsa
1,00 €
Cheese-Dip
1,00 €
Kräuterbutter
1,50 €
Desserts
Rockslide Brownies
klassicher Brownie mit cremigem Butterkaramell überzogen, mit Brownie-Würfeln und gerösteten Pekannüssen und Karamellganage, dazu Vanilleeis und Karamellsauce
5,50 €
€/kg
Cheesecake
klassischer Cheesecake aus Frischkäse, Sahne, Zucker und Eiern mit Zitronen auf Zimt-Mürbeteig, dazu Vanilleeis und Erdbeersauce
5,90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
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Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,20 €/l, 1,0l
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Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
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Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
